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    “郎君过誉，小的这就去叫阿周来。”

    万福进去，叫出一个满脸胡须的短粗汉子来，这汉子的胡子就跟电视剧里的张飞似的，长得任性飞扬，看着是圆圆一张脸，脸周一圈都有胡子直着生长，就像贴了一圈黑色的细毛刺。

    这么个性的胡须，一看就是做屠夫的料。阿周过来，朝薛朗行礼：“薛主簿好，委屈薛主簿，也没个坐的地方。”

    “不用客气，我就是闲着无事过来看看，有劳阿周。”

    “薛主簿客气。那某这就开始？”

    “开始吧。”

    阿周显然已经做好杀猪的准备，大锅架上，开水已经烧开。他叫出来三个壮汉，手脚利落的把关着的肥猪直接放倒，利索的捆上绳子，抬出来放好——

    肥猪出凄厉的惨叫，倒引得一群人来围观，看他们跟阿周打招呼，显然都是伙头营的。

    阿周一边跟同僚们打哈哈，一边抽出一把柳叶刀来，冲着猪脖子就是一刀，刚才协助他捆住的一个少年郎立即把准备装猪血的陶盆接过去，暗红色的猪血顺着道口喷出、流下，除了地上溅了一些，一滴都没弄到阿周身上。

    显然，古代杀猪跟现代杀猪也没啥区别。古人之所以不吃猪肉，显然是烹饪不得法。想想烹饪技术的展与人的生活水平是有关的，炒菜的烹饪法都要到宋朝才有。后世惯常用的调料现在也没有使用习惯，好多还是当成药材用。

    猪肉的烹饪，在不习惯使用许多调料，又只会蒸煮炖的方法的唐朝，做出来如何可能好吃。

    别说唐朝，在烹饪技术丰富多样的现代，遇到不会做菜的人，炒出来的猪肉，都不会好吃。更何况是唐朝！所以，还是烹饪的缘故，与杀猪的方法没关系。

    放完血，刮毛……阿周带着人，七手八脚的忙碌起来。

    “幼阳！”

    突然听到公主殿下的声音，薛朗飞的转身，果然，一身戎装的公主殿下就站在不远处的伙头营的门口，没有进来：“你为何在这里？”

    有种做了坏事被人抓住的窘迫感，薛朗不好意思的道：“回殿下，在看杀猪。”

    话说，一身戎装的殿下，好帅！啥叫巾帼不让须眉，看殿下就明白了。薛朗有点手痒，好想画下来！

    “杀猪？”

    “属下昨日让万福出去买了一头肥猪回来，请伙头营的阿周帮忙宰杀。”
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